会社がお休みの土曜日。子供たちをそれぞれの用事に送り届け、一旦家に帰ってきてお昼ごはんの準備。少ししたらまた子供たちのお迎えがあるから、座ってお茶でもなんて時間もないなぁ。飲みながら、お昼ごはんの準備としますかということで↓ 新商品に飛びつ…

今日の自分のお弁当にハムを1枚使いました。新しく封を開けたハム。残りのハムはそのままパッケージにラップでも良いのだけれど私は忙しくてもこのようにします↓2枚ずつまとめてラップで包みます。こうすると乾いてパサパサにならないし、パンに乗せて焼いた…

お刺身が大好物我が家の夫。しょっちゅう晩酌のおつまみにと、お刺身やらお肉やらを買ってきて堪能しています。自分のお小遣いで買ってきているし、美味しく食べて幸せに感じる時間が得られるのならそれで良いのかなって思うようにしています。 おつまみの品…

先日気になる本についてこんな記事を書きました↓ www.susumumainiti.info お弁当作りを簡単にしてくれそうな『藤井弁当』という本。こちらの本、さっそく買ってみました↓ 藤井弁当 お弁当はワンパターンでいい！ [ 藤井恵 ]価格：1320円（税込、送料無料) (2…

家で作る焼きそばいつも辛いなぁ（濃い）と感じます。なので、私はいつも付属のソースを－0.5にします。↑この日は、焼きそばを5玉使ったのでソースは4.5玉分使用。ラ・ベットラの落合シェフが、ナポリタンにマヨネーズを入れると味がまろやかになると言って…

ズッキーニ食べていますか？YouTubeで見つけた、簡単だけどちょっとおしゃれなズッキーニ料理を作ってみました。 [プロが指南]ビストロ風ズッキーニのグラタン（夏におすすめ） 薄切りを重ねるだけ 炒めた玉ねぎをお皿に敷いて、その上に薄く輪切りにし…

太りたい、太りたいと嘆く我が家の中学生の息子。ご飯を食べるのに時間が掛かりすぎてて、たくさんご飯を食べたくても、時間切れとなってしまうという。。じゃぁ食後にパクっとバナナでも！ということで、以前よりも頻繁にバナナを買うようになりました。 バ…

甘いミルフィーユ↓こんなのもいいけど、サンドイッチのレシピを前の日に見ていたら早速作ってみたくなって平日の朝3時から黙々と重ねました。 豚肉・チーズ・シソ豚肉・チーズ・シソ…かなり厚みが増してきて、衣うまくつくかなぁ。上手に揚げられるかなぁ。…

豚肉とズッキーニがあるとやりたくなるメニュー。豚の薄切り肉でズッキーニをグルグル巻いて↓衣をつけて揚げるだけ↓ チーズやシソ梅などを一緒に巻いても美味しそう。アレンジが無限大の組み合わせですね♪

私にとって夏の風物詩、きゅうり。家庭菜園で採れる分もあるし、実家や近所から毎年いただくし。とにかく途切れることのないきゅうりの襲来。ありがたくいただけばいいのだけど、どうやって消費したらいいのか、悩んでる主婦の方もきっといるよね。私は毎年…

他の夏野菜よりずいぶん早く、ズッキーニの消費計画を行っていましたが↓ susumumaitini.hatenablog.com susumumaitini.hatenablog.com トマト・きゅうり・ナス・ピーマンいよいよ、夏野菜で冷蔵庫がいっぱいになる時期です。いつも参考にしているYouTubeより…

やっと終わった！と思ったらまたまた我が家にやってくるズッキーニ。夫がいろんなところでもらってきてしまう。。そ、、そんなに使いこなせる腕がないので、どうしたらいいのやら試行錯誤中。ズッキーニ消費計画を発動中です↓ susumumaitini.hatenablog.com …

先週末に見直した、コンロ下のフライパンや鍋の収納方法。フライパンは立てて収納することにしたのだけど↓ susumumaitini.hatenablog.com 夕べ夫が遅い時間にゴソゴソと、晩酌のおつまみを用意したようで。どおやらフライパンを使用したもよう。朝私がフライ…

今よりもっと体重を増やしたい中学生の息子。我が家はどちらかというと、みんなほっそり体系の家族。私も40代になって、いろいろ緩んできた場所はあるけれども、それでも標準より少し細めの体系。そんな体系の家族ですから、息子も当然細身なわけで。決して…

今のキッチンを使って約10年。比較的モノの少ない我が家。フライパンや鍋も必要最小限で使っています。アイテムが少ないので引出しの中はこんな感じ↓ 我が家のフライパンは、・玉子焼き用・小20cm・大28cmこの3つだけ。10年、なんだったら主婦になってから16…

平日の朝、出勤までに費やす家事時間は3.5時間。ごはん作り・洗濯に掃除・自分の支度どんなふうに時間を使っているのか、時間の管理の把握を兼ねて書いてみました。 起床から自分時間 3:00 起床3:00～3:20 洗濯機1回目スイッチON・キッチン周り整理3:20～4:0…

夫の実家から、ズッキーニを一気に5本もいただきました。こんなに一気に。。ズッキーニ消費計画発動中です↓ susumumaitini.hatenablog.com 今回はYouTubeで見た、ズッキーニの唐揚げを作ってみました。↑ズッキーニを12等分にカット。味が染み込みやすいよう…

もうすぐ父の日。楽天スーパーセールを利用して、父の日のプレゼントを買いました。夫と私の両お父さんに↓ 【父の日ギフト/ご自宅用】三宿ローストビーフ 500gブロック 無添加 免疫力UP 自家製ソース 母の日 父の日 プレゼント ディナー オードブル パーティ…

いつも一週間分まとめて買ってくる食材。今週も約8,000円分買ってきました↓一週間これでやりくりしたいと思いつつ、途中で買い足すものも出てきます。新型コロナの影響で子供たちが家にずっといて、上がってしまったまままだ元に戻し切れていない、我が家の…

IHで調理するとき、使った菜箸やお玉を一時的に置いておくちょうどいいアイテムが欲しくて。YouTubeで見たりすると、みなさん細長いお皿を使っていたり、木のプレートを使っているのを見たり。我が家に合うものをいろいろ探してみてるのだけど、↓今はこれを…

↑夕べの夜ごはん・ホタテとチンゲン菜のソース煮・ひき肉とじゃがいものカレー煮・レタスとかぼちゃのサラダホタテを解凍してあったので、チンゲン菜と炒めた後ソース味で煮て片栗粉でとろみをつけました。ひき肉は、じゃがいも・インゲンと一緒にカレー味で…

スーパーに買い物に行ったら、店頭に美味しそうなズッキーニが売っていました。ズッキーニ料理のレパートリーはあまりないのですが、鮮やかな緑のズッキーニ、思わず買ってしまいました。 一番おいしい食べ方はやっぱりフライ！ 餃子用のひき肉が家にあった…

6月に入り、子供たちの学校が通常登校を再開しました。やっぱり学校は良いよな～と、しみじみ語る子供達。そう、やっぱりお友達と過ごせる学校生活は、子供たちにとっては最高の場所ですよね。母も子供たちの学校が始まって嬉しい♪嬉しいのですが。。これま…

最近YouTubeで、ナチュラル系の素敵なおうちルーティンの動画が増えました。１人暮らしや2人暮らし、ファミリーだったりと。私は毎日3時に起きるのですが、とある休日の朝のルーティンを書いてみたいと思います。 起床 3：00 起床（少しキッチン周りを整理）…

いよいよ来週6月から、子供たちの学校が本格的に再スタートします。新型コロナの影響で3月からずーっと休みで、母はお昼ごはんを作り続けていたわけで、長かったー！よくがんばったー！！来週からは給食が出るもんね。給食の有難さを思い知ったwithコロナ期…

とある週末のお昼ごはん↓ナスとアスパラのフライカレーを作りました。残り物のナゲットもちょこっと添えてあります。カレーとフライって本当に相性抜群！毎週月曜日に一週間の食材をまとめて買い出しする我が家。週末の土日は何とか家に残ってる食材でがんば…

前に煮カツ丼の作り方をYouTubeで見ていたら、衣がはがれにくくするためか、卵とパン粉を二度づけしているのを見ました。これはいいぞ！と思い、我が家では毎回その方法を真似しています。小麦粉→卵→パン粉→卵→パン粉の順でまぶします。写真は二度づけの工程…