【ズッキーニ消費計画④】薄切りを重ねるだけで、美味しい＆おしゃれな一品に

ズッキーニ食べていますか？

YouTubeで見つけた、
簡単だけど
ちょっとおしゃれなズッキーニ料理を作ってみました。

[プロが指南]ビストロ風ズッキーニのグラタン（夏におすすめ）

薄切りを重ねるだけ

炒めた玉ねぎをお皿に敷いて、
その上に薄く輪切りにしたズッキーニを
ちょっとずつ重ねて並べます（一段目）↓

＊ズッキーニは薄切りした後、
30秒くらい熱湯で茹でてあります。


その上にまた玉ねぎを敷いて、
また薄切りズッキーニを並べます（2段目）↓

その上にチーズを乗せます。
参考にした動画では、
グリュイエールチーズというものを使っていたのですが、
家にあったとろけるチーズを代わりに使いました。

焼きの工程↓


玉ねぎもズッキーニも加熱済なので、
チーズが溶ければOKです。

↑完成！
簡単でズッキーニを並べるのがとっても楽しいお料理でした。

↑気になるお味は。。

チーズが乗ってるところは美味しいんだけど、
チーズがないところは少し薄味だと感じました。

塩味を利かせたり、
重ねる途中にチーズを入れるなど、
色々とアレンジしてみてもいいかもしれないと思いました。

 動画内でも使っていた
お店仕様のこのようなチーズを使ったら、
もっとお料理の幅が広がるかなぁ↓

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